قائمة الويب

البحث عن المنتج

لغة

يشارك

الصفحة الرئيسية / أخبار / الأخبار والإعلام / Bolaike تكمل تجربة التجميد والتجفيف لعظام الياك، ومعدل الاحتفاظ بالمغذيات الذي يزيد عن 90% يدعم المكونات الصحية المتطورة
الأخبار والإعلام
Jiangsu BoLaiKe refrigeration science and technology development Co., Ltd.
Jiangsu BoLaiKe refrigeration science and technology development Co., Ltd.

أخبار

المنتجات والحلول

اتصل بنا

  • Jiangsu BoLaiKe refrigeration science and technology development Co., Ltd.

    +86-18068757376

  • Jiangsu BoLaiKe refrigeration science and technology development Co., Ltd.

    emmy@jsblk.com

  • Jiangsu BoLaiKe refrigeration science and technology development Co., Ltd.

    No. 29 طريق شمال تونغجيانغ، منطقة شينبي، مدينة تشانغتشو، مقاطعة جيانغسو، الصين

Bolaike تكمل تجربة التجميد والتجفيف لعظام الياك، ومعدل الاحتفاظ بالمغذيات الذي يزيد عن 90% يدعم المكونات الصحية المتطورة

Bolaike تكمل تجربة التجميد والتجفيف لعظام الياك، ومعدل الاحتفاظ بالمغذيات الذي يزيد عن 90% يدعم المكونات الصحية المتطورة

في الآونة الأخيرة، أكملت شركة Jiangsu Bolaike تجربة عملية التجميد والتجفيف لعظام الياك نيابة عن أحد العملاء. بالمقارنة مع عظام الماشية العادية، فإن عظم الياك له إطار أكبر وكثافة أعلى ومحتوى أكثر ثراء من الكالسيوم والبروتين والأحماض الأمينية. ومع ذلك، فإن النهج التقليدي هو تجفيف عظم الياك بالهواء ثم طحنه مباشرة إلى مسحوق؛ خلال هذه العملية، يتم فقدان نسبة كبيرة من العناصر الغذائية بسبب الأكسدة في درجات الحرارة العالية، وبالتالي فإن المنتج النهائي لا يختلف كثيرًا عن مسحوق عظام الماشية العادي.

نتائج المحاكمة

استخدمت تجربة Bolaike للتجفيف بالتجميد مساحة 30 مترًا مربعًا تجفيف وتجميد متوسطة الحجم وحدة، وتحقيق معدل الاحتفاظ بالمغذيات أكثر من 90% في المنتج النهائي. بعد التجفيف بالتجميد، يصبح الهيكل الداخلي لعظم الياك خفيفًا ومساميًا، ويتكسر بسهولة باليد، لذلك يمكن بعد ذلك طحنه إلى مسحوق وتعبئته كمنتج نهائي عالي الجودة. يتمتع مسحوق عظام الياك المجفف بالتجميد بقيمة ملحوظة في سوق العافية - على سبيل المثال، يمكن لمنتج معلب بوزن 300 جرام أن يصل إلى سعر التجزئة 350 يوان مما يعكس زيادة كبيرة في القيمة المضافة.

أداء المعدات

عظم الياك كثيف وسميك، مما يضع متطلبات عالية على كفاءة تجميد المعدات. يمكن أن تصل درجة حرارة الرف لوحدة التجفيف بالتجميد متوسطة الحجم التي تبلغ مساحتها 30 مترًا مربعًا إلى -40 درجة مئوية ، والمعدات مزودة بألواح إشعاع مزدوجة الطبقة مع دوائر ساخنة وباردة مستقلة. تستخدم الدائرة الباردة العلوية تبريدًا موصلًا بالتلامس المباشر، حيث يتم تطبيق التبريد مباشرة على سطح العظم بحيث تتجمد المادة بسرعة، مما يساعد على الاحتفاظ بالعناصر الغذائية. تم تجهيز المعدات أيضًا بمضخة تفريغ محلية من الدرجة الأولى. تنخفض مستويات الفراغ بسرعة وتظل مستقرة، مما يساعد على منع الأكسدة والتلف طوال عملية التجميد والتجفيف.

فرص التعاون

باعتبارها شركة مصنعة معترف بها عالميًا لمعدات التجفيف الصناعية بالتجميد، فقد اكتسبت Bolaike خبرة في مجال التجفيف بالتجميد للمكونات الغذائية والمواد الخام عالية الجودة. نرحب بالشركات التي تحتاج إلى معدات تجفيف بالتجميد للمواد القائمة على العظام أو غيرها من المواد لإرسال عينات لتجارب التجفيف بالتجميد، أو للتشاور بشأن التعاون من خلال القنوات الرسمية.

السابق:تم شحن أربع وحدات Bolaike للتجفيف والتجميد بمساحة 40 مترًا مربعًا إلى كازاخستان، لدعم صناعة الفاكهة والخضروات المحلية في معالجة المنتجات الطازجة غير المباعةالتالي:رئيس مجلس إدارة Bolaike، Li Suobin، يحصل على جائزة التقدم العلمي والتكنولوجي لغرفة التجارة العامة الصينية، مما يضع معيارًا جديدًا للبحث في صناعة معدات التجفيف بالتجميد
المنتجات الساخنة
المنتجات المميزة
BLK-FD-1 BLK-FD-1
BLK-FD-1
مجفف التجميد التجريبي
BLK-FD-40 BLK-FD-40
BLK-FD-40
معدات التجفيف بالتجميد متوسطة الحجم
BLK-FD-30 BLK-FD-30
BLK-FD-30
معدات التجفيف بالتجميد متوسطة الحجم
BLK-FD-5 BLK-FD-5
BLK-FD-5
معدات التجفيف بالتجميد متوسطة الحجم
BLK-FD-125 BLK-FD-125
BLK-FD-125
معدات التجفيف بالتجميد واسعة النطاق
BLK-FD-20 BLK-FD-20
BLK-FD-20
معدات التجفيف بالتجميد متوسطة الحجم
BLK-FD-10 BLK-FD-10
BLK-FD-10
معدات التجفيف بالتجميد متوسطة الحجم
BLK-FD-200 BLK-FD-200
BLK-FD-200
معدات التجفيف بالتجميد واسعة النطاق
BLK-FD-100 BLK-FD-100
BLK-FD-100
معدات التجفيف بالتجميد واسعة النطاق
BLK-FD-50 BLK-FD-50
BLK-FD-50
معدات التجفيف بالتجميد واسعة النطاق